社会、生活、文化

  • 平成の主人公 ─1960年以降生まれの日本人

    1960年を「インスタント食品元年」とも言う、と以前に書いた(「レトルトカレー市場の伸長をめぐって」2018年7月)。即席カレールゥ、インスタントコーヒー、イン…

  • インバウンド観光の現状と現場

    地方へのインバウンド観光の浸透が量質ともに加速 人口流出や基幹産業の衰弱、第一次産業の衰退など、様々な課題に直面している地方自治体にとって、観光は残された選択…

  • 「おふくろの味」の「おふくろ」は誰?

    「おふくろの味」という言葉がある。家庭でお母さんがよく作ってくれた料理、子供のころから食べ馴染んだ懐かしい味、とでも言おうか。野菜や魚介を使った煮物など昔からの…

  • 東京一極集中の是正が、少子化対策となるのか?

    筆者(大正大学地域創生学部教授 小峰隆夫)は、安全保障を中心とする調査研究や国際交流等を目的とする公益財団法人『中曽根康弘世界平和研究所』の研究顧問を務めている…

  • レトルトカレー市場の伸長をめぐって

    先月(2018年6月)、レトルトカレーの市場規模(全国のスーパーやコンビニなどの販売データから推計した販売額)がルーカレーのそれを初めて上回ったと発表され、新聞…

  • 人生100年時代の高齢者の定義  ─65 歳以上が高齢者なのか─

    社会保障や雇用の制度では高齢者の区切りは65歳。 人生100年時代を迎え、75歳以上を高齢者とする社会意識を定着させ、高齢者の活躍を一層促進することが必要だ。 …