情報誌「地域人」 第17号

2017年1月14日発売

「地域人」は、地域の活性化を担う"地域人"が主役です。
政府方針である地域創生政策は、将来にわたって「活力ある日本社会」を形成していくために、地域資源を利用した多様な地域社会の形成を目指しています。そのためには、首都圏地域を含めた他地域との積極的な人的交流、情報交換などの連携を推進していくことが求められます。「地域人」は地域で活躍する多くの人々から得た、前向きで積極的な"生"の情報を新鮮なまま毎月お手元にお伝えします。また、さまざまな取り組みや先進事例を解説、論説を加え紹介していきます。ビジネスや生活に役立つことはもちろん、地域創生のテキストとしても活用していただけるような情報提供を目指します。

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第17号の注目記事

巻頭インタビュー

渡邉格・麻里子

「タルマーリ―」オーナーシェフ・女将

鳥取県智頭町にあるパン屋「タルマーリ―」。自家採種した天然麹菌を使用したパンが人気を呼び、外国からわざわざパンを求めやってくる人もいるのだという。パンづくりを通して地域内循環の実現を目指す二人に話を聞いた。

立ち読み

特集

黒潮の食文化を旅する

黒潮はフィリピンに端を発し、台湾や沖縄を経て太平洋岸を北上する。温暖な気候と良好な自然環境をもたらす黒潮は、その恩恵を受ける地域にさまざまな食文化をもたらしてきた。黒潮と食の視点から、どんな和食の姿が見えてくるのだろう。沖縄から房総まで、地域の「美味しく食べる」を訪ねる。

立ち読み

豪華 連載陣

  • 養老孟司

  • 清成忠男

  • 清水愼一

  • 河合雅司

  • 菅野芳秀

  • 小峰隆夫

  • 島薗進

  • 滝村雅晴

  • 二宮清純

  • 古田尚也

  • 森枝卓士

  • 涌井雅之

  • 金子順一

  • 山本祐子

  • 岡本義行

  • 渋谷和宏

more

もくじ

巻頭言

養老孟司

グローバルと反グローバル

解剖学者、大正大学客員教授

巻頭インタビュー

渡邉格・麻里子

豊かな里山で地域内循環の 実現を夢見るパン屋さん

聞き手渡邊直樹 本誌編集長

特集

黒潮の食文化を旅する

沖縄で考える 黒潮と日本の食文化

森枝卓士(フォトジャーナリスト)

地域と黒潮の「食」

沖縄

沖縄の野菜

ゴーヤの苦みを味わう

鹿児島

サツマイモ

天然記念物を祖先にもつ

本当の意味での地方創生を実現するにはいま政府が進めている政策を改善する必要がある

サツマイモ

山下祐介 首都大学東京 准教授

COLUMN 1

[沖縄] 島野菜をおいしく

高知

カツオ

黒潮の恵みカツオが再生させた「鰹之国」

徳島

スダチ

徳島県人には欠かせない食卓の“名脇役”

和歌山

クエ

黒潮の海と奄美の海で育つ白浜名物の幻の魚

COLUMN 2

[和歌山] 日本酒の梅酒

三重

イセエビ

イセエビの増殖技術の実用化を目指す三重県

愛知

ウナギ

“ 安心・安全”で勝負! 日本一の養殖の町

COLUMN 3

[静岡] ワサビの里のクレソン

静岡

しらす

静岡が漁獲量と質を誇るイワシの稚魚

神奈川

湘白

伝統野菜・三浦大根から生まれた新品種

東京

くさや

伊豆諸島の歴史と風土に育まれた発酵食品

千葉

食用なばな

南房総沿岸で栽培される早春の味わい

黒潮文化圏の おすすめお取り寄せ

向笠千恵子

フードジャーナリスト

スペシャル インタビュー

青木照護

日本青年会議所第66代会頭

地域情報

コ アコア新聞

おやつ力/アニメ力/図書館力/B級グルメ力/レコード力 歌力/たのしい観光地/みんなの民具

連載

清水愼一の日本版DMO講座

米田誠司 由布院観光総合事務所前事務局長 / 柏木千春 大正大学客員教

雇用問題を考える

雇用社会の行方と働き方の未来

金子順一 大正大学地域構想研究所 教授

人間と自然資源 保津峡

古田尚也

IUCN日本リエゾンオフィスコーディネーター

人口減少下の地域を考える

小峰隆夫 法政大学大学院政策創造研究科 教授

「道の駅」が進める地域振興

山本祐子 大正大学 客員教授 岡本義行 大正大学地域構想研究所客員研究員

河合雅司の地域興論

河合雅司 産経新聞社論説委員

連載小説 第十回

「馬鹿者」を命ず!

渋谷和宏 作家・経済ジャーナリスト

食から始まる地方再生

森枝卓士 フォトジャーナリスト

二宮清純のスポーツとまちおこし

二宮清純 スポーツ・ジャーナリスト

地知志食

有限会社モーハウス 代表取締役 滝村雅晴 パパ料理研究家

随想

人類第三の革命と永続的な命のつながりに想いを馳せる

涌井雅之 造園家、ランドスケープアーキテクト

おきたま通信「百姓の独り言」

菅野芳秀 置賜自給圏推進機構常務理事

ひむか通信

高橋勝栄 NPO法人ひむか感動体験ワールド理事長

十人十心

野田文隆大正大学 名誉教授、めじろそらクリニック院長

ふるさとと神仏のゆくえ

島薗 進 宗教学者、上智大学グリーフケア研究所所長

TOPICS&INFORMATION, MAGAZINES & BOOKS

直言!「今月の地域構想」

清成忠男 地域構想研究所最高顧問

啐啄

柏木正博 本誌編集・発行人

次号予告/編集後記

地域人の購入方法

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  • 書籍名:地域人
  • 出版社:大正大学出版会
  • ISBNコード:978-4924297999
  • 価格:1000円

定期購読につきましては、『地域人』巻末に綴じ込みの払込用紙をご利用ください。

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